Helenské rohlíčky sú tradičné koláčiky.
Cesto je bezvaječné, kysnuté, mäkké, dobre sa s ním pracuje, vôbec nelepí. Helenské rohlíčky sa najčastejšie plnia kokosom, alebo kakaom. Nepotierajú sa plnkou, ale sa posýpajú. Upečené helenské rohlíčky sa horúce potierajú cukrovým rozvarom.
Z tejto dávky sa pripraví 32 kusov (na dva plechy).